Xramovnik

Масло залитое именно с этой канистры после пробега в 900км стало абсолютно черным и воняло как отработка на которой пройдено 20тыс. На двух предыдущих канистрах такого не было. Потом заморозил остатки из двух бутылок. Одно замерзло при -18 одно осталось текучим (5w30 оба, один вид)

Не должна так краска стираться. И на оригинальных канистрах та не дата а батч код длинный. И не стирается. У меня три бутылки лм. Одна паленая. Именно с таким стирающимся кодом.

"Неприкращающимися" в конечных титрах добило. Пока народ карманом не начнет голосовать, делов не будет.

Ну тогда поддержим Шашлык из свиной корейки Ингридиенты: Свиная корейка - 1200гр Соль нитритная - 12гр Соль повареная - 12 гр Перец черный молотый - 3 гр Перец черный горошком - 3 гр Лавровый лист - 2 гр Лук репчатый - 600 гр Захотелось мне изготовить шашлыка с нитритной солью, ибо продукты приготовленные с ней имеют немного другой вкус (ветчинный). Маринуем как обычно, только с добавлением нитритной соли в половинном количестве от нужного. И отправляем все на 2 суток в холодильник. Спустя 2 суток, достаем мясо из холодильника на отепление. Ровно на то время, чтобы до жарки мясо стало комнатной температуры. Идем разжигать угли: Последнее время не пользуюсь всякими средствами для розжига, то запаж дадут неприятный, то не горят. Газовая горелка - от самое то как выяснилось. Прожигаем уголь до той температуры, пока он не покроется серым пеплом и на уровне шампуров можно будет удержать тыльную сторону ладони около 8-10 сек. Выкладываем мяско, оцищенное от лука и специй: Крутим почаще, чтобы ничего ен успевало капать с мяса на уголь. Последнее время контролирую температуру в мясе термометром. Если есть кость, то контролировать надо как можно ближе к ней. У меня не 80лвл шашлычника как Санчега, поэтому на глаз не могу определять готвоность мяса. Страхуюсь: Свинина готова при 66-69гр цельсия. Еще минута и готово! Ну и результат: Соль прореагировав с меоглобином в мясе дала розоватый оттенок и очень интересный вкус шашлыка в целом. Еще одно преимущество посола с нитриткой - если вам надо добираться до шашлыков с замаринованым мясом долго по жаре. Она предохранит мясо лучше обычной соли. Всем приятного!

Да тема как-то умерла.

Ничего утверждать не буду, но на клубе 408го (у которого поясничного упора нет в природе вообще), ребята делали с манжеты для измерения давления. Зашивали ее под обшивку сидения. Грушей накачивали регулируя размер. Если интересно поищу ссыль на топик.

Без обид, но рецепт абсурден) Пошли в жрачную, там усе могу подробно рассказать. 2 часа, а я не сплю. Гребаный Acronis...

НИ ни ни!!! Движение воздуха не более 0.5м/с! 12-18, влажность 75-85 Простая сол ничего не убьет. А перец сам по себе грязный донельзя. Либо прокаливать надо, либо в спирте замачивать.

Да елки палки... Ну совсем не тот же вкус. Да и риск очень велик... И да, ускорять ничего нельзя в этом деле. 15%-17% в неделю - вот нормальная усушка.

И тут кастрюлька...

Соль нитритную нашел?

Отметили вчера окончание рабочей недели коньячком и настойкой под сырокопченую грудинку собственного производства. А мясу еще зреть надо

Ну копейки тоже ездят... [ Да, для них законы электротехники и физики по другому работают. Повеселил.

Ух ты, а в институте мы учили и считали трансформаторы с запасом на 5% разбега (по нормативам). И не просто так трансформаторные блоки питания работают в сети до 230 вольт. Ибо если в грубую, там на каждый вольт идет определенное количество витков обмотки как первичной так и вторичной. Да и прошел уже век трансформаторных сварок.

Ну ваши сварщики не беседки на даче варят, им за свою работу отвечать. А дома оно такое надо. У меня вообще варит максимум 3ку. Большего диаметра мне не надо ибо без добрых навыков я просто не проварю тот метал что варят 4кой.

эх... ну да ладно...

Пока лишнее через сальники не выдавит

Причем не пыльно - это отнюдь не зима!

У нас +21 было. На солнце вообще жара была.

А пятница-то сегодня не настоящая.....

@vampir-serg, не горюй, все будет!

А кто исключает пробой на корпус?

А может слилось плохо... Хотя текло как вода.

Влезло 1.8 с наклонами и танцами... JHT была

Не пью вино по простой причине - от него дико спать хочу. От 50мл прям к подушке пристегивает.