Ставрополь и окресности

[Xramovnik 378]

Да, 2 дня плавала в рассоле в бутылке. Потом сохла 6 часов перед закладкой в коптильню

Изменено 31 декабря 2014 пользователем Xramovnik

[iborg 177]

С наступающим!Здоровья,счастья и радости вам и вашим близким!Ровных скоростных дорог без пробок и беспроблемной эксплуатации ваших "железных коней"!

Всему клубу тоже(лень тему искать).

[Yoda 256]

 

Попытка номер2: друзья подогнали биксу, как у Йоды, осталось только сетку прифигачить. Ну и с мыслями собраться)) 

Ну как-то так : бикс , подставка ,  блюдо для сбора жира с натянутой сеткой для продукта. Сорри за мои фото....

Изменено 31 декабря 2014 пользователем Yoda

[Roman26 46]

Ребята с Новым годом всех! Когда копчености пробовать будем?

[Yoda 256]

Ребята с Новым годом всех! Когда копчености пробовать будем?

В смысле закусывать ими ??? Нивапрос!!!

[Sancheg 1 644]

Может че сообразим, выходных то есчо ого-го?)

[Roman26 46]

Изменено 1 января 2015 пользователем Roman26

[Yoda 256]

Я есть и пить больше не могу...............    Какой-нибудь вариант однодневного туризма вполне бы осилил.

Изменено 2 января 2015 пользователем Yoda

[oleg3110_78 416]

Сходить в поход ...., в Пивной бар, на денёк

[Sergei36 866]

Надо ченить придумать с лотком. Ты скумбрию как-то маринуешь перед копчением?

Её не нужно мариновать, и так жирная более чем. Солю часа на 4. Иногда на ночь, но соли гораздо меньше. В маленькой коптилке на электроплитке 20 минут готовится. ИМХО.

Есть ещё большая электро, сам делал. По форме - старая круглая стиральная машинка. В ней готовится 3 - 3.5 часа, но рыбок  16 штук вмещается.