Жрачная. Или рецепты на Jetta-клубе

[Imprezive 68]

Не понимаю, как можно есть баранину. Это же "грязное" мясо, вонь от которого не уходит даже после термической обработки.

[Sergei36 866]

 

 

Я вот сегодня начал дымогенератор делать

Назначение?

[Xramovnik 378]

Не понимаю, как можно есть баранину. Это же "грязное" мясо, вонь от которого не уходит даже после термической обработки.

1. Значит ты никогда не ел нормальной баранины

2. Это не твое

 

Назначение?

Холодное копчение.

[VOLKSMEN 365]

Насчет "грязности" мяса лучше спросить у "братьев мусульман". По мне  - любое упавшее при разделке в грязь мясо - "грязное", но его можно помыть и пожарить. Если вы ни разу в жизни не пробовали нормальную баранину (молодого барашка) - сочувствую. То что вам подсовывали под видом хорошего мяса было старым уже резиновым бараном, провонявшим от несвоевременно сделанной "пластической операции" (или яйцен клац-клац).

[Sergei36 866]

@Xramovnik,Отсекать горячий воздух? как работать будет? Я просто дымоход длинный делал, печка под бугорком, труба в земле метра 4.

[Xramovnik 378]

@Xramovnik,Отсекать горячий воздух? как работать будет? Я просто дымоход длинный делал, печка под бугорком, труба в земле метра 4

Примерно так:

https://youtu.be/t_BDwWy4qks

Изменено 25 мая 2015 пользователем Xramovnik

[Sergei36 866]

@Xramovnik,Прикольно, спасибо за подсказку. 

[Xramovnik 378]

у меня материала еще на один осталось... перый доделаю, закончу и второй

[Imprezive 68]

Насчет "грязности" мяса лучше спросить у "братьев мусульман". По мне  - любое упавшее при разделке в грязь мясо - "грязное", но его можно помыть и пожарить. Если вы ни разу в жизни не пробовали нормальную баранину (молодого барашка) - сочувствую. То что вам подсовывали под видом хорошего мяса было старым уже резиновым бараном, провонявшим от несвоевременно сделанной "пластической операции" (или яйцен клац-клац).

Первый раз, когда я попробовал баранину - это был молодой барашек, которого хозяева кормили лучше своих детей. Его зарубили и приготовили при мне - мясо воняло, вкус ужасный.

Второй раз, когда я попробовал баранину - это был более менее приличный ресторан (1200руб 220 гр баранины) - мясо точно также воняло. Этот вкус не перебивает ничего, ни приправы, ни жар.

Изменено 25 мая 2015 пользователем Imprezive

[Xramovnik 378]

@Imprezive,у всех вкусы разные. Я баранину ем, супруга ни в какую. Об этом не спорят. Не нравится - не ешь, силком же не запихивают.