DeNz 14 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 @DeNz, а почему страшно? Выглядит страшновато... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Samuha79 88 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 Выглядит страшновато... Это как? Ветчинофобия что-ль? Поменьше фильмов-ужасов на ночь. Это жеж мясо. Что может быть прекрасней? А ему страшно 1 Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Sersh63 19 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 Выглядит шикарно, это вам не колбаса из мясопродуктов... Сколько времени запекал? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Xramovnik 378 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 (изменено) @Sersh63, варил в стрейч-пленке. Положил в холодную воду и поставил на самый медленный огонь. За 4 часа температура воды добралась до 80 гр. Потом варил 1,5 часа при этой же температуре, пока внутри 75 гр не стало. Мариновался шрот 4 суток. Изменено 16 июня 2015 пользователем Xramovnik Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Сергей 64 rus 4 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 @Xramovnik, Ты повар по образованию? Откуда столько рецептов? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Xramovnik 378 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 @Xramovnik, Ты повар по образованию? Откуда столько рецептов? Нет. Просто пожрать люблю и с мясом нравится возиться. Рецепты из инета, додумываю сам. Эксперементирую. По образованию я электрик, инженер который... Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DeNz 14 Жалоба Опубликовано: 16 июня 2015 Нет. Просто пожрать люблю и с мясом нравится возиться. Рецепты из инета, додумываю сам. Эксперементирую. По образованию я электрик, инженер который... Электрик, привыкший к экзотическим закускам? )))))))) Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Xramovnik 378 Жалоба Опубликовано: 17 июня 2015 Электрик, привыкший к экзотическим закускам? )))))))) А что экзотического в ветчине?) Например у европейцев есть блюда для нашего вкуса вонючие и несъедобные, а им - деликатес Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DeNz 14 Жалоба Опубликовано: 17 июня 2015 А что экзотического в ветчине?) Например у европейцев есть блюда для нашего вкуса вонючие и несъедобные, а им - деликатес Ты про хамон и сыр с плесенью? Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Samuha79 88 Жалоба Опубликовано: 17 июня 2015 Электрик, привыкший к экзотическим закускам? )))))))) Экзотика это азиатская кухня с их кузнечиками, тараканами, червями и вообще всем что ползает, плавает и летает. В экваториальной Африке тоже личинки всякие за милую душу идут. А ветчинка.......это ветчинка. Никакой экзотики. Скучно и прозаично. Но вкусно, блин! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
